从宫廷御膳到民间美食，养生养胃的上等佳品【猪肚鸡】已流行了200多年。 洪氏嗨捞创新性的改良了流传广东客家菜200多年的猪肚鸡做法：纯汤头上桌，食材现煮，并在秘制酱料中加入特色三宝：小青柠、沙姜、小米椒，开创了更适合现代人健康饮食观念的“新派猪肚鸡”。 优选上等食材，10余种秘方调料，文火靓汤每日现熬8小时。口感鲜美，驱寒养胃，吃法讲究，味美养生。