汤底浓郁鲜香，喝起来顺口舒服。鸡血、鸡肠、鸡肝等食材的加入，使得汤品口感丰富，层次分明。鸡血汤中的鸡血、鸡杂等食材非常新鲜，没有腥味，吃起来口感嫩滑，让人回味无穷，老板的调味恰到好处，既不会过于清淡也不会过于咸重，胡椒味等调料的使用更是为汤品增添了一抹独特的风味。

属于开封的特产，之前去洛阳玩的时候点的什么牡丹燕菜这一类的，都属于这种口味的。不过鸡血汤还是第1次喝，白胡椒味比较重，汤喝着比较清爽，配料有鸡血，还有鸡肠，喝着挺舒服的，带一点白胡椒的辣味，加上这个汤的鲜味，挺喜欢的

路边还算醒目，性价比高，口味不错