分量超级大，浇头都是现炒的，来湖州好多次了，终于吃到了干挑面，很适合我们家里人的胃口，面条是偏硬的，比较有嚼劲，一大盆子两个人也没吃完，肥肠和腰片都很好吃，偏咸口带一点点甜，比苏州无锡要咸口很多，好吃的

这家店的环境比那家很有名的小伙子干，挑面环境好很多。口味的话怎么说呢，「酱爆猪肝」没有小伙子加入味，但是招牌肥肠爆肚面比较好吃，另外朋友吃了「汤面」，他们都说「汤面」真的很好吃，可惜我没有吃「汤面」，所以可以推荐大家试试这家的「汤面」。另外老板的服务态度非常好，不像小伙子。

不是网红打卡地但也有的干挑面美味的味道，厨房是一目了然的干净，味道很美味，去吾悦广场特地吃的，像是开盲盒。