[薄荷]环境: 店面挺大的，看着也挺干净卫生，总体还不错[调皮] [服务铃]服务: 老板挺客气的，但好像就一个人，人多的时候会忙不过来吧[捂脸] 来镇江出差，肯定要吃一吃镇江锅盖面啦[调皮]就随便路边找了一家，吃了下味道还不错吧，总体满意[调皮]

自从十几年前在扬州吃过鱼汤面，这么多年来每到一地只要有鱼汤面基本都是必尝。出差路过百度搜索到了这家，环境看上去还算整洁，敞开式厨房虽说能给食客带来安全感，但在这炎炎夏日再加上又是面条，难免会大汗淋漓，但作为吃货有时就是需要这样感觉。挑了最贵的腰花加鱼片面，上桌从色来讲已经比较吸引眼球，有食欲，汤雪白色，鱼片有剔透感，腰花色泽纯正，然即刻飘来的香油味使这碗面大打折扣，不知是否香油以及淡淡的胡椒粉味的掩盖，已经品不出任何鱼汤的味道，黑鱼片比较新鲜嫩滑，而且没有任何骨刺，腰花可能还是漂水时间欠缺，还是有些膻味，总体来讲只能用一般来形容了。店家若能精益求精，多注重细节，想必未来在这小镇上也是一道风景。