“冰室”作为茶餐厅的前身，象征着香港真实、亲民的市井文化；能够近距离体验香港普通人的生活方式，有其独特的魅力所在。 港吉冰室起源于香港，与香港七八十年代影视剧的繁华共同见证了时代变迁，也与港人一起走过了生活里的五味纷呈。 现五十载已过，旧主虽已荣休，港吉冰室却坚守的寻着“港式市井生活”的气息，跨过时空，经典演绎，再现冰室饮食空间，希望每一个来港吉冰室的人，都能拾得一份生活里的真实生动，“食饭吹水，得闲饮茶”