“萬谷大檔”是万禄斑斓餐饮企业旗下的一个泰国菜品牌，其专注于打造特色的泰式地摊文化，让顾客在感受泰式地道美食的同时，能享受到轻松、随意的用餐体验。区别于传统大排档浮躁、快节奏的模式，萬谷大檔更憧憬用餐 “萬谷大檔”目前在广州已有经营两家门店，分别位于“荔湾区西关商圈动感小西关97号”和“越秀区北京路商圈学府西街81号”。 营业至今，“萬谷大檔”特有的“大檔气息”、“匪气文化”和“惹性风味”备受欢迎，其出品的泰式风味热菜“超大份MAMA面”、“碳烤生蚝”“飞天鲈鱼”口碑都 相当不错。