2014年创立围炉夜话咖啡馆经营咖啡和俄式简餐，曾开出多家门店，深受潍坊顾客的喜爱。随着市场的进步和需要在2020年升级为围炉谷雨俄餐厅，获得很大的认可。2023年品牌再次升级并在银座开设旗舰。 在传统俄罗斯餐厅的基础上进行优化和创新，菜品更加精致，保留了俄罗斯传统菜，让风味层次清晰，用真正好食材。环境将传统俄罗斯风格现代化，华丽时尚，不论宴请还是约会，都能有里有面。 当属红菜汤，很多人第一次不一定能爱上，但是爱上可能就是一辈子的菜，也是咱家最受俄罗斯客户追捧的菜品。还有大串儿我们不计成本用做牛排的澳洲安格斯肉做烤串，再加上传统工艺，口感和味道都很好。