🏬位置： ◆在南海区东平路瀚天科技城B1区东南侧约60米首层路边铺，门前有少量停车位。 ◆停车注意不要进错隔壁停车场，挨得很近，其实完全隔离开，不通车的。 [薄荷]环境: ◆是家吃精品私房粤菜的酒楼。 ◆营业时间：11:00-22:00 ◆我们包房，环境清净，就在正门对上二楼处，空间不大，有茶间，可容纳十人。 [服务铃]服务: ◆我们提前点好菜，起人上，上菜迅速。 ◆服务员礼貌，收盘积极，我们要求加椒盐和辣椒酱都可以提供。 [牛排]菜品： ⚪靓汤 ◆「野生灵芝炖老鸽汤」，位上，好喝，特喜欢炖汤的味道。但我好像没吃到鸽肉，像是瘦肉。 ◇我对另外一款🐝汤更感兴趣。 ⚪靓菜： ◆「姜丝焗大蟮蛇」，1条3斤，🐍肉恰好，不会老，入口很嫩，肉骨轻松分离，简单的姜丝清焗，更突出食材的原汁原味。 ◆「十二年老菜甫游龙蒸石班」整条去骨起片蒸，鱼骨还是有不少，石班不应该呀。放了老菜甫不会咸，味道适中。 ◆「黑松露野米炒大虾」，例牌，虾🦐果然大只，爽口新鲜，炒饭点赞最多[强]。 ◆「炭烧羊排二食」，例牌，🐑羊排我最爱之一了，最近还在馋着去东莞吃羊肉，没想到当晚就吃上了，过足瘾了。 ◇一食连骨烤，二食去骨炸。羊骚味处理得挺好的，不会很浓。 ◆「砵仔禾虫」例牌，经典广东菜色，年轻的见少吃少，不一定接受。我也好久没吃过了，对补充蛋白质有帮助。 ◇我们外加了椒盐去蘸着吃，喜欢。 ◆「家乡酸梅鹅」，半只，由于常见菜，当晚并非主攻对象，所剩挺多的。但肉质和味道处理很赞的，酸梅的酸酸甜甜口感夹杂着嫩滑的饿肉配合得恰当好处。 ◆「甜笋炒腊肉」，例牌，这个菜刚好突出了两个主菜的味道，就是笋和腊肉，都是抢味之菜，但配合一起又非常搭。正所谓强强联合。 ◆「鸡枞菌蒸百合」，例牌，作为蔬菜类菜品，食材都很新鲜，鸡枞菌超爽口，百合鲜甜。 ◆「上汤浸时蔬」，例牌，菜类我最喜欢就是上汤泡制，这个香花菜滑嫩，汤味清甜，爱吃菜的我一直吃吃吃。 ⚪主食： ◆「牛腩蒸陈村粉」，例牌，牛腩没有一点韧劲，对牙齿不好的非常友好。 ◇配上辣椒酱吃简直超绝对了。 ⚪餐后： ◆「时令水果」，位上，当晚是蓝莓和黑提。 ◆「靓茶」，位上。(哈哈哈，废话[憨笑]) 🌸综合评价： ◆整体菜品追求色香味俱全，口味清淡，很适合广东人。 ◆我们一共9人，消费了3038元，很好意头。 ◆下次去，要试其他菜色，期待出品。

这家私房菜有自己对食材的理解，口味很特别。比如鳗鱼的的做法不是日式红烧，而是椒盐，鱼肉口感非常脆爽，不过鱼刺也确实有点多过头了[流泪] 配波龙的饭是有点脆脆的，超级好吃超级香，我喜欢这个饭甚至超过龙虾🦞 汤也煲得很好喝，饭后大家忍不住又一人多喝了一碗，食材很常见但就是煲得好。 另外有个牛肉，我怀疑是生牛肉放在滚石上直接上菜的，上菜后在煲盖上倒上酒精点燃了闷熟牛肉，火焰🔥相当帅气 有个菜看上去像椰汁，但其实是咸口的山药豆子羹，也很不错。最后点心小米糕刚好是我的最爱[呲牙]

佛山市品味粤菜，尽在星粤轩，特色菜品多