裕非富贵、心宽自如即为裕；鼎非问鼎，围鼎相欢谈笑间；鲜自坊巷，服务天下，敢为天下先。对人生、对传统、对美味无限追求。“每一座城市都有一家裕鼎鲜”，这是全体裕鼎鲜人的愿景 裕鼎鲜融江西民间特色菜，各地具有代表性的坊巷菜和民间小吃为一体，是中华美食集合地。 裕鼎鲜致力于中餐连锁化发展，是标准化美味中餐的开创者。目前已开店铺160余家，包含南昌、杭州、宁波、武汉、济南、太原等各大城市。