加了甜酒发酵的馒头吃起来有一股淡淡的酒香气，表面坑坑洼洼的，不如白面馒头那么好看，价格也略贵一些，不过偶尔换个口味也不错，看看能不能作为凤岭包宝宝的平替。

很好吃的馒头，也很正宗。口感扎实，价格不贵。 细嚼能吃出一丝丝甜味，据老板说是自己用甜酒发酵的面，所以才会有甜味。 馒头的个头很大，吃半个基本差不多了，剩下的当零嘴，慢慢吃也能吃完。 还有团购套餐，很划算，但是我们吃不了那么多就没买。

老面馒头是一种传统的中国面食，它以发酵的老面为主要原料制作而成。"老面"指的是经过一定时间的发酵后保存下来的面糊或面酵种，通常需要保存一段时间，使其发酵更充分。相比新面，老面酵母活性更高，发酵效果更好，能够使馒头口感松软、富有弹性。 制作老面馒头的工艺相对较为复杂，樊哥老面馒头加入甜酒发酵，效果更佳