节日的金鸡湖畔人从众，没想到诚品书店区域闹中取静，这家日料门面有点低调隐秘，更显小众。厨师在板前有条不紊地制作，原木色调的环境，让人身心松弛、味蕾大开。 「一整条干式熟成鲷魚刺身」她家的招牌是一整条干式鲷鱼刺身，果然十分惊艳。鲜活的鲷鱼去内脏，然后经特殊盐水浸泡半小时后，放入熟成柜存放四天后才能食用。此时的鲷鱼刺身，肉质更油润软糯（如同新鲜三文鱼和烟熏三文鱼的口感差别），但不咸，感觉鱼腥味也少了几分。吃完鱼肉，鱼头鱼尾鱼骨再回炉，熬成一锅奶白色的鱼汤，整个身心被征服了。 「鹅肝蒸蛋」鹅肝入口即化，蒸蛋鲜滑。 「缤纷海鲜丼」星鳗、红虾、海胆、三文鱼、金枪鱼、木鱼…，海鲜缤纷，滋味颜值都到位了。 「蔬菜天妇罗」「五个烤串拼盘」也是品种丰富多彩，多重滋味。 店名能冠以本格料理，的确是原汁原味、正统正宗。

缤纷海鲜丼很不错！又好看又好吃！服务很周到！

在诚品逛街，被他家特色菜吸引来的，一边走一边逐渐忐忑，点评上有不少人说鱼有腥味，实际倒是比预想的好很多，腥味并不大，熟成鲷鱼软糯的同时也保有脆弹的口感。缺点的话两份釜饭的水控制的都不太好，带鱼饭会略微有刺米饭过于软烂。环境尚可，确实小飞虫有点多。总体来说没吃过的可以尝试一下。