传统的老北京铜锅涮肉，做的不仅仅是传承，还有对食材的品质严格要求，坚持每日手工鲜切，做到立盘不倒，久涮不柴！让顾客在品尝美味的同时，也能吃到最新鲜的食材的本味！ 我们坚持选用新鲜羊肉，搭配秘制酱料，每一口都是对味觉的极致追求。店内装潢极具老北京风格，每一处细节都透露出对传统的尊重。在这里，顾客不仅能品尝到地道的通过涮肉，更能感受到火锅的那份热情！ 为了保留肉质的最佳口感，我们坚持绝不注水，绝不添加，绝不隔夜。有单人单锅，更加卫生，适合多人团建聚会，家庭聚会，特色景泰蓝鸳鸯锅更具铜锅涮肉特色！