小凉菜里的黄瓜特别好吃，喜欢吃荆芥的可以尝试下荆芥拼黄瓜。炝锅面也很好吃，尤其汤好，如果再加点他们店的灵魂羊油辣子，那简直是根本停不下来的节奏。他家的烤发面饼做的也挺好吃，如果点大盘鸡或者红烧鲤鱼绝对可以配上这个。

不知是不是杭州人源自南宋的河南dna突然在秋日里被唤醒，最近我河南情结有些严重，打算吃遍杭州靠得住的河南烩面店，仔细盘点筛选了点评，认真地前往这家位于卸紫家园的铺子，嗯，非常满意。 坐落在三墩一个大型外来人口聚集居民区的餐厅，旁边又是北方小哥居多的顺丰区域店，能开上多年的河南烩面店果然有几把刷子——刚进门就发现明档里是满满的各类荤素冷菜，招牌海报里是丰富多彩的各种肉食和面点，明档海报之间是热情洋溢笑容可掬的老板，口音重重地问我，大哥，您吃啥咧？ 【炝锅面】 在老板的推荐下点了一份，自此知道河南除了烩面，还有一种汤汁更加浓郁口味更加华丽的炝锅面，感觉就是高密度浓缩版本的河南烩面。按照老板的提示加了一勺桌上的羊油辣子，噫！我顿时像个没见过世面的豫乡小老儿那样叫唤出了第二声，这也太好吃了吧？极容易吃撑的一碗大面！ 【拌菜】 先拌了个荤素双拼，花十几块钱看着老板在明档各个格子的菜肴里抓抓夹夹搞出一大盘，有肥而不腻的猪头肉，有色红味正的中原样貌卤牛肉，有浸透了芝麻酱的面筋，有沾满了酱油醋的荆芥，更有混杂期间各种调味料和食材味道都沾了一点的黄瓜条，怎一个好吃了得？一兴奋，又单独加了份荆芥黄瓜为主的素拌，狠狠地把自己撑住！ 【自家锅盔】 锅盔这玩意儿在河南山西陕西四川似乎都长得不一样，此家的河南锅盔且不说是否正宗地道，口感像发面烤饼，绝对的当日现做，微加热后就热情洋溢地送上了桌，蘸着炝锅面汤吃，能吃到自己翻白眼。 真是过瘾啊！

[米饭]口味：这家店烩面也特别正宗，而且价格特别公道，汤底特别浓郁好喝，整碗都是香的。 [薄荷]环境：环境不错，室内环境特别干净，老板特别随和。 [服务铃]服务：老板特别随和，菜上的挺快的，都是现做的。 [糖果]性价比：性价比超高，价格在杭州算是非常实惠了。小牛肉拉面只要十几块钱一碗肉比兰州拉面的分量还是充足有余的。