光饼源于明嘉靖年间戚继光抗倭时，军队创制中间带孔的干粮，后流传为“光饼”或“继光饼”。做法以面粉、酵母发酵，擀成饼刷水沾芝麻，180-200℃烘烤20分钟。吃法多样：直接食用，或夹肉、酸菜、卤味，可炒、蒸、焖。口感外酥里软，咸香麦香交织，嚼劲十足，层次丰富，既可当主食也可作小吃，承载福州的地域文化与历史记忆。 [米饭]口味：光饼夹肉会比较好吃，葱饼味道也不错 [薄荷]环境：小店但是也挺有干净的 [糖果]性价比：还可以，作为品味小吃还不错