住在旁边的汴京酒店，楼下偶遇这家店门口一片质量非常不错的夜市。 「桶子鸡」来了开封才第一次吃到，是比想象中更好的味道。既类似盐焗鸡的皮脆，又有点类似白切鸡的香味，完全就是二者的综合体。从衣冠南渡的历史而言，猜测这类桶子鸡应该是广东的盐焗鸡和白切鸡的综合体。 价格也是烂便宜，半只鸡30多，鸡是那种老母鸡，很大，两个人吃不完。 店门口的夜宵摊的杏仁茶也很惹人爱，杏仁味很足，一口下去就有一种能止咳的感觉。 以及开封特色的焖烤羊肉串也不错。