本地人推荐，环境很好，都是包间，海鲜新鲜，每天一早上活，说是自家有船 [米饭]口味：推荐梭子蟹，味道不错，肉质鲜美、饱满；海螺也不错，鲜、嫩；对比之下鱼就一般了，不是活鱼…..

味道吧不能说不好，也没有太多惊喜，啤酒品种不多

酒店的环境非常出色，装修风格大气且精致，内部干净整洁，用餐氛围舒适。菜品丰富多样梭子蟹、盐水虾等海鲜食材新鲜。服务员热情周到，态度亲切，能及时响应顾客的需求，为用餐增添了不少好感​​。无论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务宴请，莱州山海宴酒店都是一个不错的选择​​