菜品开发秉持三线一体（持之以恒挖掘传统、现代化的发酵与科学烹饪、调动五感的艺术表达，在四川本地的风土文化指引下形成立体川菜）的理念，将川菜与川茶、川酒结合串联味觉回路。 将传统烹饪技艺和真空恒温技术、酱汁乳化技术、香味萃取技术、冷萃与虹吸萃取技术、万能蒸烤箱等科技技法结合，力求创造出新奇的五感（视觉、味觉、听觉、嗅觉、触觉）体验。 以主厨式细致服务为绅士与淑女提供品质体验。