综合体验：招牌亮眼但品质波动，适合聚餐但需降低预期 作为青岛连锁烤鱼品牌，老板恋上鱼（未来城万科广场店）凭借“活鱼现做”“央视推荐”等标签吸引客流，但实际体验呈现“招牌强、配菜杂”的特点，近期口碑略有下滑。 核心亮点 招牌板烧鱼：外酥里嫩，香辣过瘾 现杀现做：活鱼现杀后铁板煎烤，外皮焦脆带响，鱼肉嫩滑无小刺，搭配秘制酱汁（微辣/酱香可选），适合重口味爱好者。 分量扎实：小份3斤半，配洋葱、芹菜、竹笋等配菜，3-4人分享无压力。 特色配菜：创意与经典结合 鹅卵石爆肥肠：肥肠处理干净无异味，鹅卵石恒温加热保持软糯，底部酱汁浓郁。 双椒爆浆豆腐：豆腐外酥内嫩，红绿双椒酱料酸辣开胃，性价比高。 18秒爆炒猪肝：猪肝火候精准，嫩滑爆汁，辣味层次丰富。 服务与体验细节 等位福利：提供免费玉米粥、水果萝卜无限续，等位超15分钟免最高价凉菜。 儿童友好：有小米粥、蜜桃罐头等甜品，环境相对安静。 部分配菜如芝士红薯因食材问题被诟病（地瓜口感干硬、有异味）。 高峰期体验待优化 午晚餐时段需等位30分钟以上，且服务员响应速度参差不齐，需主动催单。 部分热菜（如泡椒鱼杂手擀面）出餐慢，建议错峰点单。 卫生与环境细节 桌面油渍清理不及时，洗手间高峰期排队，影响整体舒适度。 实用Tips 推荐套餐：179元3-4人套餐（含板烧鱼+肥肠+猪肝+时蔬+主食），人均50元性价比高。 口味选择：嗜辣选微辣板烧鱼，不辣推荐酱香或鹅肝酱焗蟹味菇。 总结建议 推荐人群：学生党、家庭聚餐、重口味爱好者 避雷提示：对食材新鲜度敏感者慎选，建议避开饭点 评分：⭐⭐⭐☆（3.5/5） 一句话评价：“招牌鱼依旧能打，但配菜和服务的‘配角光环’不够给力。”

烤鱼一如既往地好吃，免费续加的南瓜粥超级好喝！环境很好，服务很周到，如果需要排队会赠送水果和小吃

菜品很棒，鱼非常好吃，下次还来