环境一流，包房整洁明亮，干净卫生。提前微信定好菜，定好时间到，一进去包房里，空调都已经开好了，这个细节真的满分。 上菜的速度也非常快，坐下来没几分钟，定好的菜就上桌了。 「酸辣猪肠」是平江老做法，猪肠把油脂煸出来，用泡菜坛子里的红萝卜，白萝卜，酸藠头加上青椒炒，非常下饭。 「咸蛋黄茄子」看上去平平无奇，吃到嘴里非常惊喜！咸蛋黄和茄子融合的很好，肉沫也是非常入味。 「青椒仔鸡」鸡肉切碎，不同于黄焖鸡的做法，鸡肉很嫩，除了青椒没有过多调味，而鸡肉味道很足，已经切好了，很好入口。 「蒜头五花肉」入口即化的五花肉，甚至筷子一夹都怕夹断，吃进嘴里，肉香四溢，配上蒜头的香，调味又不会太咸，很多肉做的太咸，而四禧的咸淡把握得很好。 四禧还有更多好吃的菜，下次有机会再来解锁啦。