出品还是比较稳定的 以前不喜欢吃汤面 去了大西北之后彻底改观 「传统牛肉拉面」 招牌拉面还是比较正宗的 汤底应该是牛骨熬制 加上一勺美美的油泼辣子 香而不辣 汤是有点微咸的 不然面没有味道 我喜欢二细 趁热吃不然面不劲道了！ 服务很好 主动倒水 还送了点小菜

这个店喜欢教育顾客，点的二柱子，等了十来分钟不出餐，过去一问说是二柱子太难煮太硬，最后给了一碗二细的。 这种情况发生的不止一次，有的时候还解释一下，有的时候压根不解释，一副直接端上来爱吃不吃的态度。用餐高峰的时候那么多人排队等着也确实被拿捏，毫无办法。 建议门店既然满足不了客户的需求，就不要做出来服务承诺。最好是把取面档口上的几种面型介绍给揭了，给青海牛肉面留点体面。

本来是一家经常来光顾的店，但是最近貌似换厨师了，味道不如从前了，并且分量也极少。 一份炒拉条感觉几口就能直接吃完，现在有点拉胯(＾ｖ＾)🍴