家人们，谁懂啊！偶然发现的如轩·海鲜砂锅粥·潮汕菜（平洲店），直接把我拿捏住了，尤其是他家的椒麻乳鸽皇，必须安利给你们！ 一进店，环境敞亮整洁，座位宽敞舒适，装修带着淡淡的潮汕风情，暖黄色灯光让人超放松。店员热情周到，不仅迅速安排座位，还贴心介绍招牌菜品，连“收藏打卡能领三个灌汤包”的小福利都主动告知，细节感拉满！ 重点来了，这道椒麻乳鸽皇一端上桌，那香味瞬间勾人食欲。乳鸽表皮烤得金黄油亮，泛着诱人光泽，一看就知道外皮肯定酥脆。咬上一口，“咔滋”一声，外皮酥脆得不像话，紧接着是鲜嫩多汁的鸽肉，肉质紧致有弹性，每一丝纹理都吸满了椒麻料汁。 花椒的麻味和辣椒的香味配合得恰到好处，不会过于刺激，反而把乳鸽的鲜美衬托得淋漓尽致，越嚼越香，麻香在口腔中散开，味蕾仿佛在舌尖上跳舞，吃完忍不住吮手指。听店员说，乳鸽是精心挑选的，先卤制入味，后油炸至表皮酥脆，最后淋上现调的椒麻汁，每一步都藏着美味的秘诀。 吃完乳鸽，打卡送的灌汤包也上桌了，皮薄如纸，轻轻一咬，鲜美的汤汁瞬间在嘴里爆开，肉馅紧实，和椒麻的口感形成巧妙对比，解腻又满足。 他家招牌的膏蟹鲜虾粥也很绝，海鲜新鲜，粥底熬得浓稠鲜香，还有各种潮汕特色小吃，盲点不踩雷。如轩真的太宝藏了，宝子们一定要来尝尝，记得收藏打卡领灌汤包，性价比直接拉满！

商家的出餐速度快，即使是高峰期也能准时送达，效率一流。这家店太对我的口味了，已经成为我的私藏小店了套餐性价比还是很高的，包装也很严密，我写的备注，商家也都事无巨细的满足了，点一个大大滴赞！真是好吃到停不下来，希望保持品质，五分好评！ 「干贝海参鲜虾粥」我们一家三口都觉得这里的东西都是很好的👌🏻 「潮州金牌蚝仔烙」还可以🉑

这个周末由于要吃清淡一点，所以选择了这家 24 小时营业的如轩。我们点了一个鸡粥，鸡粥真的是我的最爱，因为我就喜欢这种肥肥腻腻的粥，感觉特别好的口感。味道特别的鲜。我还点了凤爪，是我的最爱哦。其他的菜品都是比较中规中矩，吃了不会上火的。如果你最近身体需要恢复，有些忌口的话，还是推荐来这家。如轩砂锅粥可以选择潮式的做法，米饭会更更加有颗粒感哦。