Yangcheng Food Guangzhou Cuisine Braised Chicken Pot (Big Bell Temple Branch)
Yangcheng Food Guangzhou Cuisine Braised Chicken Pot (Big Bell Temple Branch)
Chinese Food Restaurant ·
Haidian, Beijing
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菜品看上去比较新鲜,牛河味道正宗,服务态度好
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在探寻美食的旅途中,我有幸品尝了广式桑拿鸡这道独具特色的菜品,其独特的烹饪方式和令人陶醉的口感,给我留下了深刻而美好的印象。 2024 年 6 月 29 日,星期六,我走进一家地道的广式餐厅,点了一份期待已久的桑拿鸡。当菜品上桌,首先映入眼帘的是精致的摆盘,鸡肉被切成均匀的小块,整齐地码放在蒸盘上,搭配着葱姜蒜和红枣等食材,色彩鲜艳,让人食欲大增。 夹起一块鸡肉放入口中,瞬间被那鲜嫩多汁的口感所征服。鸡肉的肉质极为嫩滑,仿佛在舌尖上轻轻舞动,每一口都充满了鸡肉本身的鲜美,这得益于广式桑拿鸡独特的烹饪方法——利用蒸汽迅速将鸡肉蒸熟,最大程度地保留了鸡肉的原汁原味和营养成分。 鸡肉的调味恰到好处,淡淡的咸香与葱姜蒜的香气相互交融,没有掩盖住鸡肉的本味,反而使其更加丰富和有层次。红枣的加入则为这道菜增添了一丝甜蜜的气息,使口感更加平衡。 除了鸡肉本身,搭配的汤汁也堪称一绝。鸡肉的精华在蒸制过程中融入汤中,使得汤汁变得浓郁鲜美,喝上一口,暖意从喉咙蔓延至全身,让人回味无穷。 广式桑拿鸡不仅是一道美食,更是一种饮食文化的体现。它注重食材的选择和烹饪的技巧,追求原汁原味和营养均衡,让食客在享受美味的同时,也能感受到广东饮食的独特魅力。 总之,广式桑拿鸡以其鲜嫩的口感、独特的风味和精湛的烹饪技艺,成为了我心中不可多得的美食佳肴。强烈推荐给每一位热爱美食的朋友,相信它一定会给您带来难忘的味觉体验。
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这家店 来过N次了。最喜欢她家的桑拿家和煲仔饭。鸡肉特别嫩滑,超级新鲜,据说都是空运过来的,今天过生日,依然来了这里,吃的很美,很开心,还有个后院,可以吃烧烤,每天营业到凌晨两点,好样的,哈哈哈😝最主要的,每次来都爆满,如果人比较多,最好提前定位。
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11:00
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–
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Address
N. 3rd Ring Road West No.31 Block 31 31-1, Haidian
Beijing China
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