在中国，铜锅涮肉深受人民喜爱，尤其是北方爷们，不仅是吃的味道，更重要的是这种热腾腾的气氛，尤其是天冷人多的时候。 实验表明，细菌无法在铜制品的铜皿上存活，而且铜的导热性好，升温快，涮出的肉， 肉质鲜美，蔬菜则更为清爽。 聚福来铜锅涮肉只做品质火锅，食材新鲜，拒绝“黑科技”。深得回头客们的追捧，春夏秋冬食客络绎不绝。