用吃建構城市的記憶 之前深圳出差，吃住都在廠內，有時主管同事一同外食，都是找大點的餐廳。也許與主管共桌，心裡更注重的是在長官面前的表現，不要失態，對餐廳端上的這些大菜，就是埋在霧後的記憶，不記得有什麼印象深刻的菜色。果然，食物好不好吃是要看跟誰吃，而不是吃什麼。 對深圳的記憶就是紅荔村腸粉王、家家米粉。都是一人獨食，或是沒有壓力下品嘗的街頭小吃。 在深圳時，觀察到很多人拿腸粉當早餐。常見媽媽帶著小朋友，坐在街角吃腸粉，口中一直唸"吃快點"。有次在深圳街頭閒逛，路過紅荔村腸粉連鎖店，試了一下，沒吃過的軟彈口感粉皮，保留食物鮮美原味的烹調手法，一下子成了心頭好。 有個長住深圳的同事有次神經兮兮，說要帶我們吃好吃的，結果是家家米粉的連鎖店。家家米粉跟台灣常吃的米粉不同，口感厚實，味道鹹香辣，好吃的體驗。之後，在大陸看到各種米制粉都來者不拒，吃就對了。

出餐速度还可以，性价比也不错，服务挺好