味道很棒！老板娘人很好哦～

记得吃了他家的油饼还有鸡肉砂锅吧。鸡肉蘑菇砂锅一开始吃的挺有味道，等吃到鸡架就知道这个所谓的味道其实是来自于浓汤宝等科技，我为什么要这样说，原因很简单，鸡肉是腥味挺重的，这样的腥味怎么可能炖出来没有腥味的汤，答案自然出来了

这油饼简直是碳水界的“黄金炸弹”！刚出锅的油饼还冒着热气，金黄酥脆的外皮在阳光下泛着琥珀色光泽，咬下去“咔吱”一声，碎屑簌簌掉落，内里却软得像云朵，温热的麦香混着油脂香瞬间在舌尖炸开！大连街头的油饼尤其讲究，老师傅揉面时会加入鸡蛋和牛奶，炸出的饼外皮脆得能听见声响，内里却带着蛋奶的香甜，放凉了也不硬。 最绝的是海之锤家的海肠小油饼，薄如蝉翼的饼皮里裹着整根海肠，油煎时“滋滋”冒油，饼底金黄焦脆，咬开瞬间，Q弹的海肠鲜得眉毛掉下来，混着蒜苗的清香，鲜辣交织的滋味在口腔里横冲直撞！金家街早市的无油饼也暗藏玄机，看似朴实的面饼在油锅里膨胀成中空的“小灯笼”，外皮酥脆掉渣，内里却蓬松柔软，撒上椒盐或白糖，空口吃都停不下来。 本地人最爱的吃法是配砂锅——滚烫的小鸡炖蘑菇砂锅端上桌，撕块油饼泡进浓汤里，吸饱汤汁的饼皮软嫩入味，混着鸡肉的鲜香，一口下去从胃暖到心。要是赶上刚出锅的糖油饼，咬开时糖浆还会拉丝，甜滋滋的糖馅混着酥脆外皮，配碗现磨豆浆，就是大连人从小吃到大的早餐记忆。老餮们都知道，油饼就得趁热吃，烫嘴也舍不得放下，那股子焦香酥脆的满足感，才是市井烟火里最勾人的味道！