湖南姓“谭”的比较多吗？没有考证过，但很多湘菜小馆都打着“谭记”的名号，菜做的还都挺好吃。 湘菜就是烟火气比较重，鲜咸香辣很是下饭。刨盐鱼做的很好，个人觉得用烧炖的方式比蒸制的更好吃一些，保留了鱼肉的韧劲。

这里菜很适合湖南人吃，香辣可口。非常好吃。值得来哦

平时就很火爆的一家店，去的时候特意避开饭点，一下午有好几个电话来预定包间，湖南老乡认证。菜会更新，都在黑板上。肯定是先炒的，能听到师傅在厨房叮叮当当，锅气十足。性价比高，菜量与价格相匹配。最推荐的是拌粉，跟在长沙吃的一个味儿。红烧肉不是甜口而且咸鲜带辣，推荐。