行运江南宴的故事要从16年前说起，家在南昌高新区昌东镇的张俊夫妻打出“行运烧菜馆”的招牌经营赣菜，秉承“不但管饱还管好”的理念，希望将高品质的赣菜带给顾客。 行运江南宴坚持“打造百年老字号，创造精品赣菜肴”的经营理念打造餐饮界的奥斯卡。2022年5月，行运二店行运江南宴开业，给滁槎人民带来了口福。 特色招牌菜罐里炆肉，赣味三杯鸡，金汤牛蛙，稻香东坡肉等等新鲜现做，入口回味无穷，让人念念不忘。