这家店的名子人点像满族菜（八大碗），其实并不是的。 这店的位置不太好找，虽然说有很多本地人来吃，但环境真是太吵了。 我是离的不算远还吃个烫面饺子。 饺子是现做的，味道也还是挺好的。但这个环境确实不怎么样。 路过了吃一下行，特意来就不用了。

一家当地人推荐的清真馆子，看门头好像装修的不错，但是到了地方进去一看，就是一个普通的苍蝇馆儿，但是人气真的很旺，都是当地人在吃。先说说总体感受，素拼的凉菜十块钱一份，自己盛，每个菜都做的有，每个菜的味道，特别是酸辣藕条，脆爽酸甜麻辣，可以说五味俱全，下下酒下饭都一流。招牌招牌烫面羊肉饺子巨大的一笼十个，每个饺子都有包子那么大，烫过的面是那种柔韧带有劲道的能够锁住羊肉的汁水，每个烫面角都爆汁，不过这个烫面角里面的姜葱的味道比较浓，羊肉的膻味倒是没有，如果不爱吃姜葱味道的小伙伴可能要慎点温拌的牛羊肚，羊肉非常的香浓，是食材原本的味道特别是羊肚很软烂，但是调味上就比较单调，就是葱、蒜、香菜，再加一点儿盐，如果再加上一点糖或者醋，可能味道会更复合，更提味。三狠汤其实就是重酸重胡椒味的酸辣汤，里面有黄花菜、鸡蛋、木耳、羊里脊、肉条儿、豆腐，冬天喝上一碗十分的通透，马上就出汗了，配上稍显有点油腻的其他清真菜品，非常不错，总体来说是一家性价比很高的清真小餐厅，来开封旅游的话一定来试一试，不会让你失望的。

真的很意外遇到这家饭店，推荐的并不多，但是味道却很好！点了3个菜，不仅量很大，而且好吃。以后有机会会再去！