鸟地方烧鸟居酒屋—2016在合肥市诞生，从此填补了合肥市烧鸟专营店的空白，也开启了合肥市百鸟争鸣的烧鸟时代。目前已孵化出鸟地方烧鸟、烧鸟匠2个品牌，拥有梅山路、包河万达、步行街、罍街、岳西路5家直营店 为了给每一位到店享用美食的客人极致的感受，对于食材的严苛和菜品的创新一直是鸟地方多年来不变的追求，从鲜嫩的烧鸟串到精致的寿司卷，从传统的天妇罗到创新的融合料理，每一道菜都是对料理精髓的致敬与传承 鸟地方的创业初心是希望大家在这里品尝美食、交流文化、忘记工作的忙碌，感受生活的美好，鸟地方不仅是一家烧鸟店，更是一个连接人与文化、传递爱与温暖的桥梁，希望每个人都能在鸟地方找到属于自己的那份宁静与满足