蒜蓉油麦菜，韭菜鸭血，还有小酥肉，每次去了必点菜好吃

扣碗是河南菜中比较经典的菜品，都是用小碗蒸出来的，在西华吃过的最好吃的扣碗~ 这家的扣碗中的扣肉肥而不腻，吃起来非常香，要是夹馒头效果会更好~ 说起馒头得说说他们家的主食，他们家的经典主食是竹筒米饭，并没有馒头~ 其它的酥肉和肥肠吃起来也很不错~