Niushuizhu Spicy-hot Shuizhu Beef (Zhengzhou Zhenghongcheng Shop)

Niushuizhu Spicy-hot Shuizhu Beef (Zhengzhou Zhenghongcheng Shop)

Food & Beverages Related · Jinshui, Zhengzhou, Henan
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DIANPING
(671)
4.6

About

「始于1905」四川自贡井盐闻名于世,旧时全靠牛力提卤,每年从盐井变卖的体弱老牛多达万头,售价低廉的牛肉是盐工们的主食-以清水为底,辅以盐,辣椒等熬味,再熬煮熟,佐酒下饭 「发展与演变 」 早期,水煮牛肉料少味薄工艺成熟之后,集海椒、花椒、浓汤等配料于一身,牛肉、牛杂等都可作为主料下锅,与各式配菜一同煮熟后,浇之两百度高温的特质浓油,瞬间激出辅料的浓郁香气,其味无穷 「水煮是一门功夫」“水煮是一门功夫,功夫有三重•“招式奇,此为第一重。时间久,此为第二重。历史弥,此为第三重。牛水煮 历经百年,留香至今。

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Ratings & Reviews

4.6
(671)
「牛水煮·麻辣水煮牛肉(郑州正弘城店)」 和姐妹来正弘城逛街的话可以尝尝吃麻辣水煮牛肉!!! [薄荷]环境:店面不大,在小吃的那一边,适合2-3人用餐。 [服务铃]服务: 店员服务都很好,上菜也很快~ 「招牌麻辣水煮牛肉」招牌必点 店员会先给炉子点上\\t(所以食材一直都会热热\\t 的),然后端上所点的食材,浇上滚烫的热油能看到上边的蒜末辣椒滋滋啦啦的,感觉很有氛围感,里边的配菜很丰富,有鸭血、千张、豆芽、冬笋、莲藕和土豆,我们还加了玉米、牛肉丸和金针菇,特别喜欢冬笋,最爱牛肉也很嫩。虽然没有点主食,感觉很下饭。 我和朋友觉得口味不算辣,喜欢吃面的也可以试试加面感觉也不错。 「锅巴土豆」 酸酸甜甜的外皮是一层焦焦的里边十分软糯,我们是两个人点的的套餐99,加了一些菜,吃的很撑,不用加菜感觉也够吃。 「香酥大虾」 这个虾也很喜欢,炸得很酥脆,可以带皮直接吃啦,就是没有去虾线,介意的话慎点。 还点了炸藕条吃起来也不错~
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金**
Last year
正弘汇(科学大道店)这家店正弘汇7楼中间,位置还蛮好找的。 牛水煮,周三来的,人不多,装修的还不错,不用排队很开心。 因为爱吃辣,口味还可以,现浇油,刺啦刺啦的很香,hhh 小哥,服务态度很好,喜欢吃辣的推荐~
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蚊**
Last year
「招牌麻辣水煮牛肉」这个必须来一份,招牌,给力「锅巴土豆」道道有惊喜,味道棒棒哒「把把烧」虽然看着量不大,但是味道好,肉也好,「憨憨豆腐」豆腐好吃哦,一定尝一下「酥肉有点酥」小酥肉外酥里嫩,好吃「蛋酥软糌粑」糍粑不错,正宗,地道。
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六六**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Delivery
High Chairs

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