潮州菜是广东地区的三大菜系，包括三大菜系，有广府菜，潮州菜，客家菜，那潮州菜呢？因为是地处这个海边，所以海鲜是比较多的，由于食材也比较丰富，所以也是非常讲究食材的新鲜啊，也很注重烹饪的手法啊，包括这个卤水啊，是比较有名的是吧，还有它的生腌的，还有呢，它的一些啊，牛肉丸啊，还有呢，它的牛肉火锅啊，还有它各种呃，海鲜的这种烹饪，尤其潮汕人还喜欢吃鹅呃，那种卤水的这种老狮头鹅啊，非常的劲道

这家店在黄埔大道西，国防大厦红绿灯🚦路口这里，在华威达酒店的二楼。地铁的话，可以在3号线的岗顶站或者5号线谭村站，两边的话，大概走15分钟。 店铺装修不错，人不会很多。 潮汕菜肯定要试下卤水，点了卤水豆干拼五花肉，五花肉肥而不腻，不错，蚝仔烙的出品也可以。

没怎么宣传，味道很好。超预期。