今天这个雷有点大… \\t 满怀期待的来到了唐山探店的第三家店，进门感觉整体还是很舒适的，主理人也是个Q- grader，还是个咖啡学院的院长。 \\t 这个时候还是十分期待出品的… \\t 照例要了美式和牛奶咖啡，由于太冷了就要了热美式 \\t ☕️热美式 Emmm怎么说呢，真的很难形容…一口上头，问题出在豆子本身，感觉是过了风味期很久的豆子，所以只留下了草药苦和很不讨喜的酸。一开始在怀疑是不是卡蒂姆，后面发现确实是越来越像练习豆的味道，甚至比练习豆还要久，豆子已经过了出油期的感觉…… 凉了以后沉豆的感觉愈发明显，不能说不好喝了，只能说这个是态度问题。 \\t ☕️热拿铁 出品杯都给到的外带杯，杯量很大。热拿铁奶温不高，同样的问题，牛奶的味道盖不住沉豆的味道，整体呈现出一种，咖啡味儿很淡且只提供了一些负面的风味…很努力的寻找了正向的风味发现没有… … \\t 做总结，其实喝完以后，内心挺难受的。那么期待的一家店为什么做成了这样？外面宣传的那么好，又做咖啡培训，又是一些赛事的感官评审，又是个Q，为什么要把自己门店的出品做成这样呢？与其做好自己的背书不如先踏踏实实的做好品控，让自己先对自己的咖啡满意。（仅代表个人观点，供大家参考） 咖啡师服务挺好的，但这个味道和咖啡师没什么关系，这个豆子谁都做不好喝是真的。

点了海盐美式，没什么特别之处。主要是美式比较平淡，就是淡淡的味道，没有酸度也没有焦香，就是真的很平淡的味道。海盐的咸，也没有提香什么或者激发什么，所以就是咸的淡咖啡水这样的观感吧………装修还是蛮用心的，只是店内空间小了点，如果下次再路过再试试手冲吧 以上

[薄荷]环境： 香格里拉对面的一个小店 [糖果]口味： 我只爱喝Dirty 这家刷新了我三观 谁家在店里喝的dirty是罐装的？？！还摇匀了… 然后我问为啥是罐装，老板说你要的就是啊，我没记错我就说要dirty，在这喝，然后老板下单也没人问我需不需要选择啊。