北京麓山寻味餐饮管理公司成立于2022年，开设了首家麓山寻味湘菜门店，公司打造古色古香的美食场所，创立了独有的菜肴，不仅在菜品的精益求精、还把服务做到了至臻至善。 麓山寻味是寻找着湖湘代表性的山珍、水产、家禽，满满的都是湖湘美食，在山林、在田野、在江河、在乡村寻找着新鲜、美味、属于麓山独有的美食。慢品湖湘烟火是大学时代的回忆，每一份地道的湘菜都在脑海里记忆犹新。 门店主营湘菜，主打特色是甲鱼系列、湘式臭鳜鱼、麓山首创蒸方肉、永州血鸭、砂锅韵味鱼杂、大湖鱼头等。从而筑就了麓山寻味在京城独有的湖湘美食文化。门店可接待散客，商务宴请，朋友聚会，小型生日宴.宝宝宴。