Youyuanlao Nanning Tradition Flavor Food and Drink Shop
Youyuanlao Nanning Tradition Flavor Food and Drink Shop
Chinese Food Restaurant ·
Xixiangtang, Nanning, Guangxi Zhuangzu Zizhiqu
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小红薯上有人推荐了这家的老友粉,特地前来品尝,结果不出所料,红薯果然骗人。(排了半小时才吃上,不知道其他排队的是不是也被红薯骗了) 首先,量很少,几筷子就没了。煮粉的时候,我看到粉量提前分好的。我也不知道分量的依据是什么,但就是比别家少,压根没吃饱。 其次,这是我第一次吃到只有咸味而没有鲜香味的老友粉,震惊了。明明看着现煮的锅气十足,吃起来也蛮有锅气,但完全没有老友粉那种复合的味型,吃来索然无味。 踩雷。
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友缘的人气突然暴涨,已经到了非饭点到点都必须排队的火爆程度~周五下午17:30左右到点,大约前面排了十个人左右,店里就叔叔一个人开火,大约也等待了二十分钟左右~ 老友干捞的做法相对其他老友粉店来说还是蛮特别的,先大火爆炒生料浇在扁粉上,再来一大勺酸甜干捞酱汁,两者味道融合在一起竟然毫无违和感,还是蛮特别的~老友汤粉就是常见的大火爆炒生料后加汤放粉,汤底是相对来说有些甜口的,喜欢重酸辣的小伙伴还得自己在配角台调配一下,不得不说他们家的大肠真的处理得非常干净,完全没有什么异味,经过爆炒后Q弹入味,喜欢下水的必须加一份才会过瘾啦
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在中尧路上一个不显眼的位置,跟朋友掉了不同的两份干捞,都很不错,发挥比较稳定,虽然是不同的两个师傅炒的老友,排队一小时20分钟才吃得到,味道酸甜口的,是炒了老友的肉类加上叉烧粉那种酸甜酱拌一起,比较别出心裁。
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AM
–
10:00
PM
Saturday
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+86 139 7717 2922
Address
Zhongyao Road No.23-2 Pumian, Xixiangtang
Nanning
Guangxi Zhuangzu Zizhiqu China
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