在寻味美食的旅途中，偶遇西塔老太太烤肉，仿佛踏入了一场味蕾的盛宴。这家以传统烤肉技艺与现代风味融合而闻名的餐馆，以其独特的魅力吸引了众多食客前来打卡。 秘制牛五花：肥瘦相间，口感丰富，以其独特的腌制工艺和恰到好处的肥瘦比例征服了我的味蕾。每一片牛五花都经过精心挑选，肥瘦相间，纹理清晰。在烤盘上微微炙烤，油脂逐渐融化，香气四溢。入口时，肥肉的油脂与瘦肉的鲜嫩交织在一起，形成了丰富的层次感，令人回味无穷。 秘制牛肋条：肉质鲜嫩，嚼劲十足，以其鲜嫩的肉质和独特的嚼劲让人印象深刻。牛肋条经过秘制调料的腌制，更加入味。在烤制过程中，牛肋条的肉质逐渐收紧，表面变得微焦而内部却依然保持鲜嫩多汁。每一口都需要细细咀嚼，才能充分感受到那份来自牛肉本身的醇厚与鲜美。 雪花肉：纹理清晰，入口即化，独特的雪花纹理如同大理石般美丽，肉质更是细腻到入口即化。轻轻放在烤盘上，随着温度的升高，雪花肉逐渐散发出诱人的香气。夹起一片放入口中，无需过多咀嚼，就能感受到那份融化在舌尖的温柔与鲜美。 厚切猪五花：外焦里嫩，油脂香浓，在烤制过程中更能保留住肉质的原汁原味和丰富的油脂。外皮烤得焦香酥脆，内部却依然保持着嫩滑多汁的口感。咬上一口，油脂在口中爆开，香气四溢，让人欲罢不能。 特色芝麻酱：西塔老太太家的芝麻酱更加浓郁细腻，带有一丝丝微甜和淡淡的芝麻香气。用它来蘸烤好的肉片，不仅增添了更多的风味层次，还能有效中和肉质的油腻感，让人在享受美味的同时也能保持口感的清爽。

服务挺好的，已经有一年没来这家店了，服务还是一如既往不错，生意也好，工作日生意络绎不绝，工作人员一直在烤肉，比较喜欢他们家的豆腐汤，雪花肋条，还有土豆泥，生菜卷着肉吃再蘸酱吃太满足了，我是烤肉蘸料和麻酱都蘸，青椒片和蒜片也和肉一起卷着吃[笑脸]

刚开业的时候要排队两三个小时，现在过去基本上就可以吃肉的，品质还是一如既往的好，现场切都很方便。可以点半份尝试更多部位的肉，总体来说味道都不错。不过这个酸菜的味道真的很奇怪，感觉需要避雷，不会再点了。