勤德兴(鞍山路店)坐落于鞍山路20号。路过看到大众点评上🈶单人团购套餐，就进去去吃了这家新生代出来的小笼馒头店，勤德兴作为新生代中名气比较大的一家，去吃了两样他们最有代表性的东西，开洋馄饨和小笼馒头。 勤德兴的小笼馒头比无锡传统式的小一点，皮子的口感也要柔和一点，造型上软硬适中，口感上甜度相比较于锡式传统小笼馒头的甜度要略微淡许多，大概一半多一些，重点是勤德兴的小笼馒头在汤汁上很有变化，汤汁的油腻感和入口的鲜甜感中的鲜被重点突出了，而甜不仅在肉馅中有降低，汤汁中也有较大的减少，以清新鲜为主要，一口下去汤汁的量度足够，没有太多，也不会因为没有汤汁所以显得口感干硬，造成整体的小笼馒头在口感上会有干涩感，但是我感觉勤德兴的小笼馒头蒸煮的时间应该是足够的，皮子和吃起来的口感略微有点硬，可能是因为它本身的做法和定位问题。勤德兴的馄饨我就要说一哈，和锡式传统其他招牌店家比较起来显得清淡许多，皮子和口感上也略微硬一些，可能是工作人员在制作过程中的问题，也有可能是煮制时候的火候和时间问题，总体上吃起来很淡，鲜味不足，这一点来说，我还是更喜欢传统的那种开洋馄饨，肉馅足够大，皮子软一点，开洋味道比较充足的几家老店。 用餐环境与锡式传统店家来说，已经改进和新式了很多，服务人员提供的东西和服务水准也蛮好，这些都是有别于锡式传统小笼馒头店的。这几点是让人大为震撼的。

这家店大概已经吃了有两三次了，因为本身自己也是无锡小笼的爱好者，每次过去基本上都是单人餐，服务应该算是跟海底捞有的一拼，很热情，每次上来五分钟之内帮你把所有菜上齐，还免费有酸梅汁或者豆浆，偶尔你在吃饭的时候还会免费送你一份炖蛋，从整体的味道来说服务来说，我觉得几乎都属于无可挑剔

那天因为正好买到了无锡小笼（2只）2.8元的券，所以打算去吃吃看。很喜欢无锡小笼甜甜的口味。还点了一份开洋馄饨，一个人的晚餐非常丰富了。 店里酸梅汤是可以无限续杯的，不过也只能喝下一杯。馄饨味道也非常好。店里墙上写的“不吃苦中苦，只爱甜上甜”很合我心意。服务员服务态度很好，店里环境很干净。