超值鲜美！现杀活鱼与地道手艺的完美结合 灵魂主菜，惊艳味蕾：主角“清炖叉尾鮰鱼”不负众望！亲眼看着活鱼现称现杀，下锅炖煮，这份新鲜感直接拉满。端上桌的鱼汤呈现诱人的奶白色，入口那叫一个“鲜”！汤头醇厚清甜，没有丝毫腥味，热乎乎喝下去特别舒服。鱼肉更是亮点，正如您所说，“鱼肉很嫩”，经过炖煮依然保持着极佳的口感，鲜美滑嫩，蘸点汤汁入口即化，吃得出的新鲜。 地道手艺，镬气十足：另一个惊喜点是“菜都是老板亲自烧的”。这份用心在味道上体现得淋漓尽致。无论是清炖鱼汤的火候把握，还是炒菜如“酸辣鸡杂”和“农家小炒肉”，都充满了家常的锅气和扎实的功底。酸辣鸡杂酸爽开胃，鸡杂脆嫩；小炒肉咸香下饭，火候到位。能感觉到老板对味道的执着。 丰富配搭，性价比高：套餐搭配非常合理。豆腐、时蔬、清水面作为下锅菜，完美吸收了鱼汤的精华，尤其是清水面最后下锅，一碗鱼汤面堪称点睛之笔。花生米、酸萝卜这些小菜爽口解腻，是绝佳配角。

烤牛肉是腌制过的，各类烧烤只能说justsoso。不过这家店主业是鱼，也许鱼不错，我们没点不能随意评价。 老板及店员服务还不错。

在张家界旅游，想着晚上去72门楼灯火，5点左右来到这儿先吃顿晚饭，一连吃了三天湘西土菜，今天想换一顿当地的活鱼尝尝。 虽然这家的评分并不高，但是出品一级棒。在一处民居的入口，大马路进来就马上靠边停车，停车很方便，然后我喜欢他户外的遮阳伞环境。点了一条三斤重的叉尾鱼，这里又叫回鱼，用他这里的招牌煮法清水鱼。汤味道很鲜甜，鱼又新鲜又嫩滑，这个鱼汤，配上这里的面条，又有嚼劲又爽滑，真是太好吃了。 现在发现一个规律，但凡在旅游区，大众点评高分的都不咋地，还是这种在民居里面专门做本地人生意的餐馆实在，没那么多花架子。除了在超级大城市那个评分还稍微靠谱，去到这些小城，因为当地人并不是那么乐于做大众点评的，那个大众点评的高分就有点失效了，所以看见评分高而去觅食会有一定的踩雷风险。