放在收藏夹里很久了，最近想吃烤五花便来了，蚊子比较多，一定要喷防蚊水 「干式熟成288五花肉」点的套餐，肉质量不错，很好吃，烤的也很好，就是容易呲油，得躲着点 「炒五花肉泡菜炒饭」炒饭比想象的要好吃 总体还是不错的，肉质量很不错

确实爱肉人士的福音，质素我觉得是北京平价烤肉界最能打的了。我一直坚持熟成不是噱头，确实能让肉味凝缩、质地柔软，他家两种熟成烤猪坚定了我的看法，草花熟成的烟熏味也很棒。 和牛也是百分百正经澳洲和牛，事实上我没有感觉他家牛肉比老干杯差多少，可能在后者我没有点过太高贵的部位。他家和牛的质量在这个良莠不齐的市场上很突出，完全贵价日式烧肉平替。 海鲜酱配肉又到我舒适区了。。吃虾酱的山东人感觉十分亲切 泡菜炒饭、酱汤也很棒。另外小菜也很用心，玉米沙拉的酱汁，为了增稠和增加风味有放面包碎，这种每个细节都注意到的用心特别可贵。 送的锅巴冰淇淋，薄脆饼加冰淇淋的思路我特别喜欢，比如日本常见的最中饼夹冰淇淋、fine desert甜品中可见的各种“三明治”，但是他家这个挺拉胯的，主要冰淇淋可以吃到质量不太好，吃起来很像雀巢之类的纯工业产品，完全没有原料的味道。不求手工冰淇淋但货源可以提升一下质量，个人觉得适当加价也可以接受。

真的很好吃，原计划吃日料的，无意中看到这家。没想到真的很好吃，不错不错。