“觅”即寻觅，是在纷繁喧嚣中寻找一方清净之地，正如这座位于杭州CBD中心的高空日料餐厅，静静矗立在繁华的都市之上，为追求静谧与精致之人提供一片净土 “隐”是隐匿的意象，在这高空的包厢里，仿佛进入一个隐秘的空间，远离尘嚣。“千”是千变万化的四季，是自然轮回中的无穷风景，正如餐厅精心选取的时令食材，每一季的食物都独具特色，令味蕾感受自然的流转与丰富 “寻”则是探索与发现，探寻生活中的美好，在这里，每一口日料都源自对食材的精心挑选与匠心独运的制作，每一道菜肴都带着对季节的礼赞与敬畏