源自大草原,羊肉羊汤胃喜欢。313羊庄是一家全国连锁的内蒙鲜羊文化餐厅,我们精选内蒙古锡林格勒草原上放牧饲养的童子羔羊,羊儿吃的吃中草药、喝的是山泉水,肉质鲜嫩无膻味,全程采用空运,确保羊肉品质。 四季不忌羊,铁锅烀出好味道。烀的做法等同于煮,真正的好肉才敢用清水煮,羊肉现选鲜切,冷水下锅无需翻炒。我们拒绝使用调味料,取而代之的是大枣、桂圆、枸杞等天然养生食材,先喝汤再吃肉,肉质鲜美,味道醇厚。 欢聚烤全羊,蒙古族至尊礼遇。烤全羊是亲友欢聚、宴请重要宾客的上品之选,整羊卧于大盘之中,上桌还滋滋冒着热气。在极具蒙古传统格调的氛围中,吃颇有仪式感的烤全羊,313羊庄坚持匠人匠心,带你一口鲜至大草原
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