枫上主打高端日式铁板烧料理,将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,所用食材事先不经过任何腌制或调味,300度的高温锁住食材的原汁原味,保留食材本身的营养和味道。 本店位于青岛开元名都大酒店53楼,是目前青岛市最高的日料餐饮店,身在其中享用美食,俯瞰万千美景,尽享云端滋味。 本店招牌有战斧牛排、红酒鹅肝佐鲟鱼子酱、法国深海银鳕鱼等150道菜。