去沧州玩，刚好碰上一个亲戚，对当地很熟悉，就来到这家饭店吃个午饭。据说是当地最好的饭店，还是托了人才定了个包间。 刚好饭点，进饭馆一看，果真是爆满。 [薄荷]环境: 这里的交通很便利，外面有个很大的停车场，停车方便。饭店的装修还不错，属于偏家庭聚会的中档风格。 特地查了一下，赵家老席饭店的菜品以沧州传统菜肴为主，特别是其八大碗系列，更是体现了沧州地方饮食文化的精髓。这八大碗分别是“红肉”、“白肉”、“卷肩”、“丸子”、“假鸡”、“松肉”、“蒸鱼”、“焖子”，每一道菜都寓意深远，如“红肉”寓意红红火火，“白肉”寓意白头偕老等。 赵家老席饭店注重食材的新鲜度和烹饪技艺的精湛。其菜品多采用当地优质食材，经过精心挑选和处理后，再通过腌、煮、炸、溜、蒸等多道工序加工而成。这种烹饪方式不仅保留了食材的原汁原味，还使得菜品口感酥软、滋味浓郁、肥而不腻、入口即化。 综上所述，沧州赵家老席饭店的饭菜特点主要体现在菜品丰富、食材新鲜、烹饪讲究、口味独特以及环境舒适、服务周到等方面。这些特点共同构成了赵家老席饭店的独特魅力，吸引了众多食客前来品尝。

[囧]位置：在二中对过的小胡同内，没有停车位，不太好停车。 [薄荷]环境： 点菜在大厅，有一面点菜墙，人多的话会稍稍有些挤。 [服务铃]服务： 上菜速度很快，服务态度挺好~ [米饭]味道：整体口味偏咸，但是每道菜的味道很好，海鲜食材很鲜。毛血旺不建议点，不太正宗，没有毛肚，用的海鲜代替。 ps：图片中的菜品除了图7的毛血旺，其他的都推荐，但是忘了什么名字，大家可以根据图片咨询店家。

1、服务员对人很热情，也很麻利，但老板娘对服务员恶言恶语；2.老板娘死板着个臭脸，感觉所有人都欠她一百万似的；3.特意观察了一下，每桌客人在前台点完菜，明明菜已经足够了，老板娘都会说别人菜不够吃，要让人家多加一个菜——不加菜就更加臭脸臭言伺候；4.菜的口味基本大众化，谈不上好吃不好吃；5.结账时要发票，老板娘理直气壮并且头都不抬的说：没发票！ 综上：极不推荐！