淮扬菜，文人菜，拥有“南北皆宜，咸甜适中，烧焖见长，合乎营养”的传统精髓。选料严谨，因材施艺。对新淮扬菜来说，在传承中推陈出新，才有健康发展。 悦宴将这份“朴素而典雅”悉心诠释，结合淮扬菜系中的各款经典美食，加以改良，通过全新烹调方式，彰显淮扬魅力，呈现舌尖传统与都市潮流的融合美味。 悦宴·新淮扬菜主营新派淮扬菜、徽菜，多种原材料来自苏北、皖南地区，生态无污染，让您品味健康的同时味蕾得到更好的满足。悦宴有商务宴请及典雅型包间20余个，是您商务宴请、百日宴、寿宴聚会等的首选餐厅。