属于地方特色没有吃过山东特色的可以尝一尝，可以接受，没有怪味

第一次吃到传统中的博山菜，博山酥锅是传统凉菜，其实就是卤味，里面有藕有海带鲅鱼五花肉大白菜炸豆腐和鸡，不加水炖出来的，博山炸肉强推，油炸里脊肉实实在在，烧饼里的肉真实在，证实了烧饼比脸大，芝麻撒满烧饼，刚出锅时候满满的香气。是外卖比不了的，老板烧饼能发全国各地

看到网上安利来吃的～果然不错[憨笑] 撒汤好好喝啊 里面的牛肉、鸡蛋很多[鼓掌][鼓掌]很浓稠，比之前喝到的好喝很多呢～ 点了现做的淄川精肉烧饼和博山焦庄烧饼～更喜欢博山焦庄烧饼 很香很有嚼劲！泡在汤里吃也好吃，越吃越香[色]