「双蛋肉松煎饼」「双蛋里脊煎饼」 [米饭]口味：不错

去镇海图书馆的路上开始搜杂粮煎饼 就找到了娟子杂粮煎饼铺 走去饼铺前看一眼菜单 就发现有双蛋里脊肉的单人优惠套餐 于是就买了一份 店里空调很凉快 老板娘主动把杂粮煎饼分装成两份 这种包装正适合 趁热吃一半 吃不完的打包走…

杂粮煎饼果子以丰富的谷物配比为基底，常选用玉米面、黄豆面、小米面等多种杂粮混合，赋予饼皮独特的粗粮香气，口感扎实且富有嚼劲。刷上特质的面酱，咸香微甜，搭配腐乳、辣酱等佐料，层次更加丰富。薄脆是煎饼果子的灵魂之一，咬下去“咔嚓”作响，脆而不硬；油条则蓬松吸汁，与柔软的饼皮形成鲜明对比。此外，现摊的鸡蛋迅速凝固在饼面，与杂粮面糊融合，增添蛋香，整体风味浓郁，极具北方特色。