这家烧烤开了几十年了。整体还可以，老板特别热情，价格相对略高 性价比中等偏上吧。「烤油饼」烤饼挺香的「烤鸡翅」一般，奥尔良风味的不是很推荐。「烤羊肉串」好吃的，鲜羊肉，有羊肉味但不重，刚刚好。「烤牛肉」好吃的。仔肠偏甜，一般。「炒面」非常推荐，很好吃！ 涮牛肚味道一般但是牛肚本身感觉不错。素拼没有拌好，下面有味道上面没味道。菜品都还行，但是在临潼价格略高。

优点： 特色菜品有亮点：烤鱼泡、烤鱼柳等特色部位在其他烧烤店较为少见，尝试后觉得处理得较干净且口感独特；牙签肉分量扎实，适合多人分享。招牌噔噔面确实筋道爽滑，面食类表现优于普通烧烤店。 套餐实惠：辣炒花蛤和猪肉串，作为开胃小食性价比突出，适合学生党或小预算聚餐。 环境升级：相较于传统烧烤摊，新店环境整洁度有所提升，户外座位保留了市井氛围。 不足： 出品稳定性待加强：部分菜品咸度把控欠佳（如牙签肉），烤茄子存在火候不均问题，时而焦香时而软塌。夜宵时段热门菜品易售罄，晚上8点后到店可能错过招牌菜。 服务效率偏低：高峰期上菜速度较慢，需等待20-30分钟，服务员对特色菜品的介绍不够主动。 创新菜表现普通：罐罐米线出现软硬不一的情况，薄荷牛肉煲的薄荷味与肉香融合度有待提升。 建议初次尝试者避开高峰期，优先选择经典烧烤类与面食组合。如果是追求极致性价比或特色体验的食客，可能需要调整预期。

环境好，服务人员态度好，菜品口味很正宗。