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Panji Haoxiahui (Qing Taishan Branch)
Panji Haoxiahui (Qing Taishan Branch)
潘记蚝虾汇(青台山店)
Crawfish ·
Longcheng No.1 Commercial Plaza
Directions
DIANPING
(26)
3.2
AVG. COST
¥66
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Ratings & Reviews
龙城一号商业街是附近的晚餐、夜宵餐饮圣地,夜晚一旦经过就会不断接受商家招揽洗礼。 这家店就是我们打球后准备宵夜正在这觅食便被招揽进去的。 毫无预兆,也毫无了解,哪怕先习惯性点开点评爸爸浏览一圈呢,也不至于饥不择食,慌不择路。 当然,无论什么情况,还是得留下客观的评价。不误导,都是有脑选择,见仁见智。 【口味】 我们点了干锅、烧烤、鸭头。 这里不说份量,因为可能我们人多。不说等待菜品的时间,因为可能我们打完球太饿。只说进食感受。 「鸭头」惊异于居然是类似麻辣兔头的做法(我个人吃过很多鸭头,类似让鸭脑壳飞的鸭头是印象很深的:表面看不出来辣椒,但是一口下去软糯香辣),但是这家鸭头就让我难以忘怀了,看着有辣椒有味道,一口下去一股奇怪的感觉上来并不想吃第二口,原本钟爱鸭头的我,直接扔到队友碗里了… 「干锅」也不说袖珍的份量(因为我们点的确实是小份),只说味道和菜品,素菜多到找不到荤菜。味道除了咸没有别的。 「烧烤」从焦糊色烤签能看出来,烧烤老师应该是考虑到食品安全,所以烤得都比较成熟。担心没熟食客闹肚子。只是我们一众90后食客牙口都不太好,不便吃完。 至于羊肉的膻味、牛肉的真假这些我们作为普通食客并不好去评判,如有资深的食客有兴趣可以去辨别一下。 「小龙虾」众所周知,刚上市不久的小龙虾比较贵且小,这个非常理解。只是对小龙虾钟爱粉来说,这味道上真不敢恭维,如果店家想留住老客的话,建议可以再钻研一下味道… 【环境】 当天因为我们人多商家很贴心的给拼桌了,这个无可指摘。夜晚宵夜的人都不少,桌距较近,略显嘈杂。另外据说两家店都是一个老板的。 【服务】 如果说口味和环境都是偶然因素,不同的人口味不同,那服务就是大家最直观的感受了。没有地域差异,没有口味和感官差异。 店里老板及服务员的服务态度确实不太匹配这个餐饮行业服务至上的大环境。特别是那位漂亮的小姐姐,我们随口提问一句都是咄咄逼人的回复,着实感觉可能不太适合餐饮行业呢~ 一点小碎念:个人也是多年做服务行业的(家具行业)便深有体会,不管房地产行业、家具行业还是餐饮行业,我们除了有自己的产品本身(房屋质量、家具品质、食品味道等),我以为服务也是在产品本身以外占很大比重的一环。 如果做服务行业连最起码的服务及态度都做不到,那至少咱把食品品质把控好,我想食客也是乐意买单的。 但若是一个不占,可以考虑一下不是在评论下面互怼,而是看看是否适合做这个行业了。 不喜勿喷,个人拙见。
不好吃,量少,还不便宜!!!!经常周边吃宵夜,这次忍不住给差评
强烈推荐!宵夜首选 点完菜,先上了干锅,结果一盘素菜,没几块肉,还特别咸,可以省菜,多干饭。体贴 烧烤简直一绝,羊肉根本吃不出来什么肉,点了15串剩了14串。挺有挑战性的,刺激性拉满。 匆匆结账走了。最后要账单才发现小一百的菜都没上,不怪商家,怪我们走的太快!下次我会改进。 这价格很亲民,一小蝶花生毛豆12元,一小把五花肉20。行业标杆!
Good to Know
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Address
Qingtaishan Road No.912, Longquanyi
Chengdu
Sichuan China
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