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Yangshi Xiba Bean Curd (Wutongqiao Qingyuan Branch)

Yangshi Xiba Bean Curd (Wutongqiao Qingyuan Branch)

杨氏西坝豆腐(五通桥庆元店)
Chinese Cuisine · Wutongqiao, Leshan, Sichuan
HOURS
Closed
DIANPING
(55)
4.1
AVG. COST
¥56

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Ratings & Reviews

4.1
(55)
亲测珙桐豆腐绝了[点赞][点赞]刚端上来的时候热气腾腾,豆腐软fufu的,入口直接化开,带点豆子的清甜,但建议一定要趁热炫,凉了之后油腻感就强很多,腻腻的,点了脑花豆腐,这个就真的很一般了… 口感和味道都没啥记忆点,不如把胃留给其他菜[害羞]
Ye****zz
Last year
最地道的乐山西坝豆腐👍!口味令人惊艳😍! 以往也吃过好几家西坝豆腐店,包括西坝镇上的,市中区城里的,豆腐菜的品种繁多,口味也还都很不错。 这次到乐山来,与本地友人相约,探访了西坝豆腐的起源店--地处五通桥区冠英镇杨家场的“庆元店”--杨氏西坝豆腐,乘兴而来,满足而归,不虚此行!👍 因为只是两人,点多了吃不完,所以只选了3个豆腐菜、一个豆瓣汤,结果是一扫而光,回味悠长😍😍😍 熊掌豆腐,酸甜微辣,滚烫包浆,趁热嘿吃,口味令人惊艳😍。友人说,这个菜的口味,与几十年前的味道几乎一样,满满的都是回忆。 脑花豆腐,口感鲜嫩,味道厚实,脑花与豆腐花和在一起,口口香浓。只是豆瓣酱味道稍重,口感略咸。 珙桐豆腐,是掌柜近年推出的新品,鸽子花的模样,让人不忍下箸😍。白白酥脆的外皮,包裹着嫩嫩豆腐浆一样的内芯,看着恬淡,入口已然入味,来客必点,吃后必夸👍 酸菜豆瓣汤,用料足,口味浓,口味令人舒适。虽说这个汤在乐山很多店家都做,但他家做的的确让人印象深刻。 庆元店位置有些偏,导航开车过去倒也方便;店面房子老,但更有历史感更具烟火气;店家是西坝豆腐创始人杨俊华的后人家人,服务热情实在,到乐山吃西坝豆腐,特别推荐到他们家--庆元店😊
小个*****68
Last year
喜欢喜欢下次还来, [米饭]口味:我们都喜欢 [薄荷]环境:干净整洁卫生 [服务铃]服务:态度超级好!很开心
专业***呀马
Last year

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