去西安第一顿吃上了脆皮肉夹馍，第一次尝试，有一种青椒炒肉的味道，家常妈妈的味道。脆皮果然名不虚传，一口下去表皮酥脆，里面又包裹有肉酱的汁水，一口一个绝！ 手工擀凉皮跟四川的凉皮差距还挺大的，这个凉皮比较入味，味道是红油为主，可以尝试，但是不推荐。

出餐慢，还没有梅干菜的夹馍，无语了，别的不评价，就出餐真的巨慢，

超级好吃，吃过好几次了，肉夹馍特别酥脆！